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| 涼拌藕片 | |
| 本文來源：網絡 發表日期：2015-5-5 | 涼拌藕片的做法很簡單，爽口解膩、消暑消熱。現在市面上賣的藕不貴，3.5元左右一斤。吃起來真的很爽口哦。
食材
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主料
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藕
250g
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輔料
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胡蘿卜
30g
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黃瓜
適量
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香菜
適量
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大蒜
適量
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涼拌醋
適量
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調味釀造醬油
適量
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白糖
適量
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食鹽
適量
步驟
1.買的藕去皮后，切成片。
2.開水焯一下，大約2分鐘。
3.涼水過兩遍。
4.胡蘿卜切絲，用油炒一下。
5.黃瓜切絲。
6.將藕片、黃瓜、胡蘿卜加入盆中，攪拌均勻，再將食鹽、蒜、香菜、糖、涼拌醋、調味釀造醬油加入，再次攪拌均勻。
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