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中團餐飲2019巡店檢查工作
本文來源:ertcvalet.com  發表日期:2019-5-31

福州中團餐飲管理有限公司一家專業承包企業、工廠、學校以及事業單位食堂的餐飲管理企業。


公司是“安全餐飲”的倡導者和實踐者。秉承“用心營造健康”的核心理念,注重食品安全、操作安全等,認真執行6S管理,對分店食堂的食材采購、加工烹飪、留樣記錄、臺賬、環境衛生等各方面嚴格把控,制定了各項巡店檢查制度并認真執行。


2019年3月中旬開始,公司組織成立食品安全巡店小組,同時對小組人員進行食堂現場管理和檢查標準的培訓后,巡店小組至分店進行檢查、評分,初步的巡店工作已在進行中,此次巡店工作也受到了客戶方的認可和歡迎!



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